特價

法國波雅克高丹酒莊紅葡萄酒 CHATEAU GAUDIN – AOC PAUILLAC

原始價格：NT$2,000。目前價格：NT$1,280。

FRED THE SOMMELIER的建議：CHATEAUGAUDIN色澤濃郁，深邃。你會發現初段豐厚煙絲、菇菌、石墨、火柴和黑醋栗香氣，隨著時間續漸散發出奶油、黑莓、李子、可可豆及雪茄盒等複雜而層次分明的芳香。入口柔滑，單寧細緻集中，黑莓、櫻桃果味夾雜著一絲絲烘烤可可豆、紅茶和甘草味道,餘韻彌留著核桃堅果韻味。它強大而濃郁，同時保留了很多美味。

◎搭餐：適合搭配紅肉、奶酪及菠菜羊腿。

◎產地：法國波雅克高丹酒莊紅

◎容量：750 ml

◎酒度：12.5 %

◎適飲温度：16 ~18 C

描述
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特點：

◎釀造：高丹酒莊的葡萄品種由5%CARMENERE、5%MALBEC， 5% PETIT VERDOT、10%MERLOTOT 和 75%CABERNET SAUVIGNON，精釀而成。

◎產區：CHATEAU GAUDIN 位於優秀的波亞克產區。他們在波亞克生產約58,000升葡萄酒，面積達1,200公頃。

◎緣起：高丹酒莊始於1901年，由高丹先生購買了4公頃的葡萄園。如今，這座城堡仍然由他的後代領導，但已經發展到11公頃。高丹城堡的風土因位於礫石山頂上而得天獨厚。葡萄藤的平均樹齡為40年。使用傳統栽種方法，種植過程中不會進行除草，待葡萄達到理想成熟程度時，使用全人手採收及分揀，發酵後的酒液更會注入50%新的法國橡木桶中陳熟15-18個月，最後才在酒莊裝瓶出售。