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感恩釀 毋忘在莒 ( 甲辰龍端安康 )

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金門酒廠為感念在金門戰地政務時期,感謝一群犧牲奉獻的人們,特別在今9月1日推出59.2度感恩釀金門高粱酒(0.75L),酒標設計更以「毋忘在莒」為標誌。金酒董事長謝世傑表示,59.2度感恩釀金門高粱酒(0.75L)是一瓶充滿無限「感謝」佳釀,感恩這群人犧牲、貢獻,酒標設計以最具代表性「毋忘在莒」為標誌,以軍人保家衛國英勇之姿剪影,致敬那非常時期時代。

金門戰地政務是一段非常時期,百姓與軍隊共同築起抗戰防線,為了守護家園,不管男女老少都投入民防的工作,是一群在險阻中仍堅守信念、夙夜匪懈的人們,是因為這群英勇「金門民防自衛隊」肩負起保鄉衛土責任,與國軍共患難,在長達36年「戰地政務」期間隨時待命,保護我們民主、自由與和平,他們是時代寫照,也是歷史記憶。

為突顯感恩釀酒質特色與重視,金酒總經理丁丞康要求技術部門專門針對此款酒品專案開發設計。金酒說明,經金門酒廠品酒師及酒商多輪次品評篩選,特別研擬多款不同酒體設計配方,最終選定59.2度特調酒體,嚴選金城老廠釀造20年、12年、11年、9年等各式特色熟陳年老酒進行酒體調和,酒精度高達59.2度,但完全不辣口,創造出「甘、醇、爽、冽」風格。

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