百富酒廠Balvenie distillery
- 位於蘇格蘭達夫鎮的斯佩塞單一麥芽蘇格蘭威士忌酒廠。
- 家族經營與傳統：百富酒廠由獨立家族企業經營，五個世代致力於威士忌傳統技藝與管理。
- 五大手工工藝：它是蘇格蘭唯一堅持自種大麥、使用傳統鋪地發芽、擁有專屬銅匠及桶匠的酒廠。
- 首席調酒師：大衛史都華（ David Stewart ）親自指揮威士忌熟成過程，打造獨特風味。
- 品牌精神：堅持手工、拒絕妥協，並以自信邁向下一世紀為目標。
威士忌 Whiskey
百富 加勒比海蘭姆桶14年 The Balvenie 14 Year Old Caribbean Cask
原始價格：NT$2,100。NT$1,850目前價格：NT$1,850。
◎熟成工藝
百富加勒比海蘭姆桶14 年單一麥芽威士忌先在傳統木桶中熟成 14 年，然後再換至來自加勒比海的蘭姆酒的橡木桶中進行過桶。
為了達到理想的過桶效果，首席調酒師先在美國橡木桶內加入自己精心挑選的西印度蘭姆酒。當他認為木桶達到理想狀況後，就會將桶內的蘭姆酒換成 14 年威士忌，此時木桶就能發揮功效，為這款酒增添畫龍點睛的風味。
◎風味特色
香氣：熱帶水果香氣，香草風味，及太妃糖甜味
風味：細緻柔軟，濃厚香草奶油口感，伴隨著典型的百富蜂蜜特色。帶著細緻柑橘味。尾韻長久且令人愉悅。
◎產地：蘇格蘭
◎酒廠：Balvenie
◎酒度：43 %
◎容量：700 ml
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●店名：謙和洋菸酒行
●地址：台中市潭子區中山路三段216之2號 (點擊導航)
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帳號：4028-01-024535-00
戶名：謙和國際事業有限公司
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