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慕赫16年單一麥芽威士忌

原始價格:NT$2,600。目前價格:NT$2,380。

完美復刻90年代限量版Flora & Fauna系列中價格高漲、一瓶難求的絕版逸品。慕赫16年,同樣以100%雪莉桶熟成,呈現甜美與乾果辛香口感,獲得世界知名威士忌專家Dave Broom盛讚。

香氣:薑和橙皮,略帶烤栗子,蘋果,黑加侖餡餅和木瓜。

口感:從一開始就成熟的橡木,再加上李子,丁香,澳洲堅果和略帶烤土的味道。

餘韻:留濃厚的核桃和耐嚼的葡萄乾味。稍後會出現更多的生薑。

產地:蘇格蘭

用桶:100 %雪莉桶熟成

容量:750 ml

酒度:43.4 %

慕赫2.81創立於1823年,作為威士忌首都 ─ 蘇格蘭斯貝賽區的達夫鎮中首座擁有合法執照的酒廠,且往後60年間達夫鎮唯一的合法酒廠,慕赫2.81見證了威士忌的輝煌歷史,也影響了整個威士忌產業。身為擁有悠長歷史的傳奇酒廠,卻由於產量稀少,一直猶如蒙上一層神秘面紗。

作為調和頂級威士忌使用的重要基酒,製酒師間相傳只要加入慕赫2.81酒液,便能風味倍增。而慕赫2.81僅保留極少量比例用於製作單一麥芽威士忌,是製酒師私下流傳的祕密佳釀,更是威士忌行家爭相收藏的夢幻逸品,僅有少數人曾有幸能一探其奧秘!

慕赫2.81因其獨一無二的2.81蒸餾工藝,造就岀有別於一般斯貝賽區的輕盈花果風格,而是更多層次、宛如肉脂般鮮甜的醇厚風味。因此曾被威士忌權威Dave Broom 譽為「達夫鎮的野獸」。

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