特點：
◎釀造：高丹酒莊的葡萄品種由5%CARMENERE、5%MALBEC， 5% PETIT VERDOT、10%MERLOTOT 和 75%CABERNET SAUVIGNON，精釀而成。
◎產區：CHATEAU GAUDIN 位於優秀的波亞克產區。他們在波亞克生產約58,000升葡萄酒，面積達1,200公頃。
◎緣起：高丹酒莊始於1901年，由高丹先生購買了4公頃的葡萄園。如今，這座城堡仍然由他的後代領導，但已經發展到11公頃。高丹城堡的風土因位於礫石山頂上而得天獨厚。葡萄藤的平均樹齡為40年。使用傳統栽種方法，種植過程中不會進行除草，待葡萄達到理想成熟程度時，使用全人手採收及分揀，發酵後的酒液更會注入50%新的法國橡木桶中陳熟15-18個月，最後才在酒莊裝瓶出售。
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