金門家戶配酒是從民國93年起,金門縣政府為了感恩金門縣鄉親的辛勞進而優惠金門百姓的特別高粱酒,請金門酒廠以優惠價格配售予金門公民,此為縣府福利政策之一。
此酒款是屬於第3~4道釀取「液態發酵」。也就是在發酵的過程中另外加入糖體成分來增進糖化效果,與一般固態發酵的「白金龍」不同,口感上更容易入喉。
原始價格:NT$880。NT$850目前價格:NT$850。
112年春節配售酒口感偏向容易入喉且滑順,其特色在於採用「液態發酵」的釀造方式,並在發酵過程中加入糖體成分以促進糖化,不同於「固態發酵」的白金龍,使得此款配售酒更適合台灣消費者的口味。
產地:金門酒廠
容量:1000 ml
酒度:53 %
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