使用100%新鮮草莓萃取,粉紅色酒液純淨透亮,散發出優質的草莓和杜松子香氣,帶有令人愉悅的柑橘味。口感清新順滑、甜美,具有獨樹一幟的草莓風味。
產地:西班牙
容量:700ml
酒度:37.5%。
琴酒可以直接加冰塊純飲品味,也可以調製成多種經典調酒,最常見的喝法是加入通寧水、檸檬汁製成琴通寧(Gin Tonic)。 其他常見的調酒還有 琴費士(Gin Fizz)、馬丁尼(Martini)、白色佳人(White Lady) 和使用琴酒與柳橙汁、萊姆汁、薑汁汽水等不同風味的調酒。
純飲方式:加冰塊純飲,對於喜愛琴酒本身複雜香氣的人來說,直接將琴酒加入冰塊飲用,可以品嚐到不同琴酒豐富的植物香氣與風味。
經典調酒~
琴通寧(Gin Tonic):
材料:琴酒、通寧水、檸檬汁(可選)。
做法:在杯中加入冰塊,倒入琴酒和檸檬汁,輕輕攪拌後倒入通寧水,可依個人喜好調整琴酒與通寧水的比例。
琴費士(Gin Fizz):
材料:琴酒、檸檬汁、糖漿(或砂糖)、氣泡水。
做法:在杯中裝入冰塊,倒入琴酒、檸檬汁和糖漿,最後補滿氣泡水即可。
馬丁尼 (Martini):
材料:琴酒、不甜苦艾酒。
做法:將琴酒和苦艾酒與冰塊一起攪拌冷卻後,過濾到馬丁尼杯中,用橄欖或檸檬皮裝飾。
白色佳人(White Lady):
材料:琴酒、橙酒、檸檬汁。
做法:將琴酒、橙酒和檸檬汁與冰塊一起在雪克杯中搖盪均勻後,濾入雞尾酒杯中。
琴蕾(Gimlet):
材料:琴酒、萊姆汁。
做法:在雪克杯中加入琴酒和萊姆汁,加滿冰塊後充分搖盪,然後濾入杯中。
風味調酒~
琴酒柳橙汁(Orange Blossom):將琴酒與柳橙汁以約1:3的比例混合,加入新鮮柳橙切片。
琴霸克(Gin Buck):將琴酒、檸檬汁與薑汁汽水混合,酸甜清爽,適合搭配重口味的食物。
琴酒綠茶蘇打(ROKU Gin Soda):將琴酒、綠茶與蘇打水混合,帶有淡淡的茶香。
小撇步~
使用高品質冰塊:高品質的冰塊能讓調酒保持冰涼,同時溶解速度較慢,不會過度稀釋酒的風味。
調整比例:調酒的比例可以依個人喜好調整,如琴通寧的琴酒與通寧水比例,可由1:2調整至1:3。
裝飾物增添香氣:使用檸檬皮、柳橙片、橄欖等裝飾物,可以為調酒增添額外的香氣和風味。
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