普羅旺斯紅酒葡萄園

普羅旺斯紅酒葡萄園

在1855年舉行的巴黎世界博覽會（Exposition Universelle），法國國王拿破侖三世為了向世界推廣波爾多葡萄酒，就請波爾多葡萄酒商會對波爾多酒莊按照聲譽向品質進行分級。當中Médoc的列級Grand Cru Classé最為著名，總共包括61個酒莊，分成五級：一級莊(Premiers Crus)、二級莊(Deuxièmes Crus)、三級莊(Troisièmes Crus)、四級莊(Quatrièmes Crus)和五級莊(Cinquièmes Crus)，最高級別為一級酒莊Premiers Crus。當時，Lafite Rothschild、Latour、Margaux和 Haut-Brion就被列為一級酒莊。直到1973年，Mouton Rothschild就由二級酒莊升級為一級酒莊。自此，五大一級酒莊就成為世界著名酒莊！

拉圖酒莊位於波爾多子產區梅鐸（Medoc）的中心， 是五大酒莊之中最重視可持續發展的酒莊，旗下所有葡萄園都採用有機種植，主葡萄園L’Enclos更是採用生物動力種植法（Biodynamics），成為波爾多酒區面積最大的生物動力葡萄園之一。拉圖酒莊的正牌葡萄酒僅採用主葡萄園L’Enclos內均齡為60多歲的老藤釀造，擁有強勁的酒體和活力，酒香與口感更會隨時間而變得更複雜呢！