金門酒廠Ｘ黃埔百年 致敬「精誠愛親」世紀榮耀
「怒潮澎湃，黨旗飛舞，這是革命的黃埔！」慷慨激昂的旋律在耳邊響起，整齊劃一的「踢正步」聲響雲霄，踏出雄壯威武的紀律與士氣。2024年為黃埔軍校的100週年，百年校慶上，陸、海、空三軍官校及國防大學學生、榮譽校友們齊聚，勾起黃埔建軍的百年精神，那股剛踏入官校大門時，滿腔報國熱血的初衷及酸甜苦辣的從軍歷程；在隨著時代的革新，如今依然堅守著黃埔精神，矢志為國的豪情壯志，引領國人繼續在逆境中成長茁壯的勇氣。
如同金門酒廠72年傳承的傲人工藝。島上曾因戰爭聚集十萬大軍，酒成為當時撫慰士軍心靈的最佳慰藉，在當時司令官胡璉將軍(黃埔四期)的帶領下，獨樹一格的金門製酒工藝儼然而生；並用高粱換大米的方式，鼓勵人民種高粱，因此不僅供應了在地軍民糧食需求，用高粱釀酒、高粱稈當燃料，紓解當時社會的民生困境。以此聲名大噪。1952年的「九龍江酒廠」到1956年更名的「金門酒廠」，走過72年的金門高粱酒，改善了當時的經濟狀況，也凝聚起軍、民的心，從荒蕪中攜手走過艱辛的戰後歲月。致敬黃埔百年，金門酒廠推出的「黃埔100 世紀榮耀紀念酒」，不僅是紀念，更是一段歷史的承載。
黃埔100 世紀榮耀紀念酒
產區: 金門
主要原料: 高粱、小麥
酒精濃度: 58%
容量: 600 ML
出產:金門酒廠
該款酒嚴選窖藏一年以上特優級金門高粱酒，調合優質陳年老酒，以獨特創新之調合工藝，建構醇順口感風味，創造出「濃、郁、醇、厚」之特色。
聞其香奔放優雅細緻，上層輕盈高粱飯香與蜜甜花香，中層酯香突出；恰似黑蜜餞、紅葡萄、哈密瓜等熟瓜果甜感與後段清雅陳香複合香氣，堆疊出多元層次的濃郁酒香。品其味入口綿甜，清甜陳味與酸爽果味交緻，醇順甘美，具有生津回甘，尾韻陳香與熟果香風味繚繞，飽滿圓潤，香與味協調性高，品飲後回味悠長，一如黃埔精神，百年傲骨蕩氣迴腸。
酒標設計以雙金龍環伺金色勳章，璀璨耀眼，高風亮節，凸顯自國父孫中山於民國十三年建軍組校至今，百年來共培育優秀軍官二十八萬餘人；對日抗戰期間大小戰役中，壯烈犧牲十五萬人無一降敵之風骨的黃埔精神。 瓶身背標設計，採首任校長蔣中正親撰校訓「親愛精誠」，以及陸軍軍官建校百年歷史沿革，嘉勉黃埔子弟承先啟後，繼往開來，懷抱頂天立地的豪情，蓄養正大光明的胸懷，堅持正義的道德勇氣，以培養勇毅穩健的軍人氣質，成為國軍卓越之領導人才，蔚為國用，再續百年光榮盛世。 金酒公司指出，除了在酒標設計上獨具巧思，該公司更匠心勾調成就上好酒品，「黃埔100 世紀榮耀紀念酒」由酒廠首席品酒師領銜，組成專案勾調團隊，嚴選窖藏一年以上特優級金門高粱酒，調合優質陳年老酒，以獨特創新之調合工藝，建構醇順口感風味，創造出「濃、郁、醇、厚」之特色。
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